Želeemoosi õuntest ja kreeka pähklitest sidruniga või kuidas valmistada moosi bulgaaria viisil - ebatavaline ja kõige maitsvam.

Tarretismoos õuntest ja kreeka pähklitest

Kategooriad: Jam

Tarretiselaadne moos õuntest sidruni ja kreeka pähklitega on kombinatsioon, näete, veidi ebatavaline. Kui aga otsustad selle ühe korra teha, siis tõenäoliselt meeldib see kõigile Sinu lähedastele ja edaspidi valmistad seda hõrgutist ikka ja jälle. Lisaks võimaldab see retsept kodus lihtsalt, meeldivalt ja maitsvalt moosi valmistada.

Koostis: Pähkel, sidrun, sidrunihape, suhkur, õunad

Kuidas valmistada talveks ebatavalist tarretismoosi.

Õunad pähklitega

Alustuseks võtame 2 sidrunit, 1 kg õunu, natuke pähkleid, 750 g suhkrut ja sidrunhapet – kõigest 1 tl.

Me lõikame:

- sidruniviilud, nagu on, seemnete ja koorega;

- õunad - oleneb suurusest. Keskmine, näiteks osad 8 kohta.

Pange kõik tükeldatud kastrulisse ja lisage vesi. Ta peab vilja peitma. Küpsetage, segage, oodake, kuni kõik pehmeneb.

Hõõru saadud segu kuumalt läbi paksu marli või sõela ja lisa eelnevalt valmistatud suhkur.

Keeda, kuni see jahtub, kuni see muutub tarretiseks. Kontrollime nagu alati: kui tilgad näiteks taldrikule, siis tilk ei levi.

Meie ebatavaline, maitsev ja ilus želee moos on peaaegu valmis. Lisa sidrun ja pähklid. See keeb, jääb üle vaid umbes kolm minutit oodata, ei midagi enamat. Moosi keetmine on lõppenud. Jääb vaid pakendada see purkidesse, sulgeda kaanedega, pärgamendi või tsellofaaniga.

Tarretises õunamoos säilib suurepäraselt lihtsalt korteris, aga võimalusel hoia külmas. Nüüd, teades, kuidas valmistada ebatavalist bulgaaria moosi pähklite ja õuntega, saate hõlpsalt oma lähedastele maiustustega meeldida ja külalisi üllatada.