Lodjapuu tarretis - retsept talveks. Maitsev ja tervislik lodjapuupreparaat kodus.
Kodused tarretised on alati maitsvad ja tervislikud. Ja lodjamarjatarretis pole erand. Küpsed punased lodjamarjad, mis võiks olla maitsvam? Need on väärtuslikud oma kõrge vitamiinide ja mineraalainete sisalduse poolest.
Kuidas teha tarretist talveks.
Tarretise valmistamist alustame punaste, küpsete viljade prahist puhastamisega ja pesemisega.
Küpseta lodjapuuvilju, lisades väikese koguse vett.
Tõsta tulelt, kui marjad on pehmed.
Pärast jahutamist tühjendage liigne vesi ja hõõruge läbi sõela, eemaldades seemned.
Lisage saadud segule granuleeritud suhkur ja oodake, kuni see lahustub. Alles pärast seda küpsetame segu 5-7 minutit.
Laske sellel jahtuda ja pruulida ning seejärel küpseta uuesti madalal kuumusel, lisades kindlasti 100–150 grammi suhkrut.
Korrates seda protseduuri 2-3 korda, lisades iga kord suhkrut, saame valmis lodjamarjatarretise.
Pane veel kuumana purkidesse ja sulge kindlasti kaaned tihedalt.
Olles valmistanud lodjamarjaželee, saate talvel hinnata selle tervisliku ja maitsva preparaadi võrreldamatut maitset.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
