Talveks marineeritud rohelised herned ilma äädikata - hea retsept, kuidas herneid kodus marineerida.
Marineeritud rohelisi herneid pole vaja poest osta, kui selle hea koduse retsepti järgi saab lihtsalt kodus talveks herneid valmistada.
Marineerimiseks vajame:
-rohelised herned (kooritud) - 5 kg;
- vesi - 4 liitrit;
- lauasool - 1 laud. öömaja
Kuidas marineerida rohelisi herneid ilma äädikata.
Marineerimine algab värskete roheliste herneste võtmisega ja nende kaunadest eemaldamisega.
Seejärel tuleb meie herned voldida puhtasse riidest kotti ja asetada otse keemiseni viidud vee-soola lahusesse.
Järgmisena keeda hernekotti umbes 3-4 minutit. Seejärel langetame koti koos sisuga järsult külma vette.
Nüüd ootame, kuni meie pooltoode on maha jahtunud ja siis saame pakkida herned eelnevalt ettevalmistatud anumatesse ja valada valmistised peale kuuma keedetud soolveega.
Järgmisena peate katma purgid kaanega ja steriliseerima meie preparaati ühe tunni jooksul. Pärast seda protseduuri saab töödeldavad detailid kaanega sulgeda ja hoida jahedas.
Sellised maitsvad ilma äädikata marineeritud herned, mis on talveks säilitatud ühe koduse retsepti järgi, sobivad võrreldamatult igasuguste talviste salatite, suppide valmistamiseks ja meie peres armastavad kõik hernest lihtsalt liha või pearoa lisandina. linnuliha.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Hapukapsas (16)
- Marineeritud peet (6)
- Marineeritud vaagen (23)
- Hapukurgid (33)
- Marineeritud tomatid (33)
- Marineeritud paprika (23)
Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
