Mustikad suhkrusiirupis: retsept säilitab mustikate kasulikud omadused kodus talveks.
Kategooriad: Siirupid
Suhkrusiirup on suurepärane mustika kasulike omaduste säilitamiseks. Mustikasiirupi valmistamise retsept on üsna lihtne ega võta palju aega.
Foto: Mustikad.
Kuidas süüa teha - retsept
Loputage valitud marjad külmas vees ja laske nõrguda. Pärast seda blanšeerige mõni sekund ja täitke ettevalmistatud steriilsed purgid 3 cm kaelast allapoole. Marjade paremaks tihendamiseks on soovitatav purke kergelt raputada. Vala peale keev siirup. Talvel kasutatakse siirupis mustikaid maitsvate pirukate küpsetamiseks ja erinevate magustoitude valmistamiseks. Siirupi valmistamiseks võta 1 liiter vett ja 350 g suhkrut. Hoida pimedas kohas.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
