Kodune õunamoos apelsiniga
Proovige suvel või sügisel valmistada maitsvat omatehtud õuna- ja apelsinimoosi. Kui tavaline õunamoos on juba igav, on selle retsepti järgi pakutud talveks ettevalmistamine suurepärane väljapääs olukorrast.
Sellel on erakordne maitse ja väga meeldiv, peen apelsini tsitruse aroom. Väga maitsev on süüa koos värskelt keedetud teega või lihtsalt leivale või rullile määrida. Minu üksikasjaliku, samm-sammult koos fotodega retsepti abil saate talveks kodus valmistada ebatavalist õuna- ja apelsinimoosi.
Koostis:
- õunad 2 kg;
- suhkur 1,5 kg;
- oranž 1 tk.
Kuidas teha õunamoosi apelsiniga
Toote valmistamist alustame õunte pesemisest, nende südamikust koorimisest, mis tahes kujuga viiludeks lõikamisest, suhkru lisamisest ja segamisest.
Peske apelsin ja kõrvetage keeva veega. Pigista mahl välja, riivi koor peenele riivile ja lisa õuntele.
Jäta 2-3 tunniks seisma, et õunad vabastaksid hästi mahla ja saaksid apelsiniga sõbraks.
Pane tulele, küpseta 5 minutit pärast keetmist madalal kuumusel. Jäta jahtuma. 10 tunni pärast korrake küpsetamist. Mugavuse huvides on parem keeta õunu hommikul ja õhtul. Seega päeval ja öösel nad jahtuvad ja jõuavad seisundisse. Tehke seda 6-7 korda. Kui moos muutub paksuks, tekib pinnale kile ja õunad muutuvad poolläbipaistvaks, on moos valmis.
Keeda moosi viimast korda 15 minutit pärast keetmist, vala sisse ettevalmistatud purgid, Üles kerima.
Kata tekiga ja jäta jahtuma. Pärast päeva pange see ladustamiseks ära.
Proovige see tühjaks teha ja see võtab teie laual kindlasti oma õige koha. Kui avate talvel aromaatse omatehtud õunamoosi purgi apelsiniga, tunnete apelsini kerget aroomi ja õunte õrna maitset.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
