Talv

Ingver sidruni ja meega – need kolm lihtsat koostisosa aitavad meil säilitada immuunsust ja talvel tervena püsida. Pakun koduperenaistel teadmiseks minu lihtsa retsepti, kuidas valmistada talveks vitamiinipreparaati, mis rahvapäraseid abinõusid kasutades stimuleerib immuunsuse tugevdamist.

Liha ja riisiga täidetud kapsarullid on selle žanri klassika. Kapsarullide valmistamine võtab aga päris kaua aega. Et nautida oma lemmikrooga igal ajal, kulutades minimaalselt vaeva ja aega, saab kapsarulle edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada, külmutades. Seda samm-sammult koos fotodega retsepti saate teada, kuidas valmistada sügavkülmas pooltooteid täidetud kapsarullidest.

Kodune suhkrustatud kõrvits on maitsev ja tervislik. Sisaldab ju kõrvits suures koguses mikroelemente ja on eriti kasulik inimestele, kellel on probleeme soolte ja seedimisega. See mõjub hästi ka neerudele, puhastab neid ja on kasulik rauavaegusaneemiaga inimestele.

Kui pere meessoost osa teid mõnikord jõekala saagiga hellitab, siis esitate tõenäoliselt küsimuse: "Mida kalast valmistada ja kuidas seda edaspidiseks kasutamiseks säilitada?" Tahaksin juhtida teie tähelepanu maitsvate kalakotlettide lihtsale retseptile ja öelda, kuidas neid edaspidiseks talveks kasutamiseks sügavkülmutada.

Selle omatehtud retsepti jaoks sobivad mis tahes sorti ja mis tahes välistingimustes olevad õunad, sest koor ja defektid eemaldatakse toiduvalmistamise käigus. Õrna konsistentsi ja kondenspiima kreemja maitsega õunakaste rõõmustab täiskasvanuid ja lapsi.

Skandinaavia legend ütleb, et esimene naine loodi pihlakast. Need tervislikud marjad on ümbritsetud paljude legendidega, mille lugemiseks kulub rohkem kui üks päev. Meile piisab teadmisest, et pihlakast on kasu külmetushaiguste, hingamisteede haiguste puhul, vähi profülaktikana ja palju muud.

Täna oleme teile koostanud huvitava valiku retsepte kõrvitsast köögiviljakompoti valmistamiseks. Ärge imestage, kompotti tehakse ka kõrvitsast.Oleme kindlad, et pärast tänase materjali lugemist soovite kindlasti oma perele ebatavalise joogiga meeldida. Nii et lähme...

Köögiviljamahlad koos puuvilja- ja marjamahladega on meie köökides kindlalt sisse seadnud. Kuid alati ei ole võimalik värsketest köögiviljadest mahla teha, sest selliste suurte köögiviljade nagu kõrvits või arbuus säilitamine nõuab ruumi ja eritingimusi, mida korteris lihtsalt pole. Samast külmutatud kõrvitsast saab aga talvel külmutada köögivilju ja teha mahla.

Meditsiinilise männiokkamoosi valmistamiseks sobivad kõik okkad, olgu selleks siis mänd või kuusk. Kuid neid tuleb koguda kas hilissügisel või talvel. Just siis, kui mahla liikumine peatub, kogutakse nõeltesse maksimaalne kogus kasulikke aineid.

Hurma on üsna spetsiifiline puuvili. Sa ei tea kunagi, mida sa saad. Kas see on haigelt magus ja lihav puuvili või hapukas-tõmbuv viljaliha, mida on võimatu süüa? Moosi keetmisel saab kõik puudused kõrvaldada, parandada ja võite saada moosi, mida te ei saa kõrva tagant ära tõmmata.

Et viburnumi marjad kibedaks ei muutuks, tuleb neid õigel ajal korjata. Ja see õige aeg tuleb kohe peale esimest külma.Kui te ei soovi külma oodata, võite viburnumi 2-3 tunniks sügavkülmikus veidi külmutada. Sellest piisab täiesti.

Oleme harjunud, et vahtrasiirupit toodetakse ainult Kanadas, kuid see on veidi erinev. Keskvööndis ja isegi lõunapoolsetel laiuskraadidel kasvavad vahtrad, mis sobivad mahla kogumiseks. Ainus raskus on mahla kogumiseks aega. Lõppude lõpuks on selle aktiivne liikumine vahtras, kui saate mahla koguda ja puud mitte kahjustada, palju lühem kui kasel.

Kõrvits on toiduvalmistamisel väga populaarne köögivili. Pehmest magusat viljalihast valmistatakse suppe, küpsetisi ja erinevaid magustoite. Kõigis neis roogades on kõrvitsat mugav kasutada püree kujul. Sellest, kuidas kõrvitsapüreed valmistada, räägime täna meie artiklis.

See kiire hapukapsa retsept räägiti mulle, kui ma külas käisin ja maitssin. Mulle meeldis see nii väga, et otsustasin ka selle marineerida. Selgus, et tavalise valge kapsa saab väga kiiresti väga maitsvaks ja krõbedaks.

Kõrvitsamarmelaad on tervislik ja täiesti looduslik magustoit, mida saate oma kätega valmistada. Selle ettevalmistamine pole üldse keeruline.Suurem osa ajast kulub ainult marmelaadile oma kuju kinnitamiseks. Niisiis, alustame toiduvalmistamist.

Kõrvits on köögivili, mis säilib hästi kogu talve. Sellest valmistatakse suppe, pudrusid ja pudingeid. Kuid vähesed teavad, et kõrvitsast saab maitsvaid, väga tervislikke ja maitsvaid suhkrustatud puuvilju. Kuna kõrvits on kergelt magus, vajate nende valmistamiseks väga vähe suhkrut.

Suhkrustatud puuvilju saab valmistada mitte ainult puuviljadest ja marjadest, vaid ka teatud tüüpi köögiviljadest. Suvikõrvitsast, kõrvitsast, porgandist ja isegi peedist valmistatud suhkrustatud puuviljad on suurepärase maitsega. Selles artiklis räägime suhkrupeedist.

Pihlakas on talvine maius mitte ainult tihastele ja härjapoistele. Kindlasti olete kuulnud iidsetest pihlakatinktuuri retseptidest või pihlakamoosist? Ja ilmselt lapsepõlves tegime pihlakamarjadest helmeid ja maitsesime neid magushapusid hapukaid erksaid marju. Nüüd meenutame vanaema retsepte ja valmistame pihlakapastila.

Kodune kõrvitsa pastill pole mitte ainult väga maitsev ja tervislik, vaid ka uskumatult ilus. Erkoranžid tükid on suurepärane kommide asendaja.Selle delikatessi valmistamise protseduur on üsna lihtne ja isegi kogenematu koduperenaine saab sellega hakkama. Juhime teie tähelepanu parimale kõrvitsa vahukommi retseptide valikule. Siit leiate kindlasti oma versiooni selle magustoidu valmistamisest.

Jõhvikas, ingverijuur ja mesi mitte ainult ei täienda üksteist suurepäraselt maitse poolest, vaid on ka võimsad antioksüdandid ning vitamiinide, mikro- ja makroelementide sisalduse liidrid. Ilma keetmata valmistatud külm moos on suurepärane viis selles sisalduvate toodete kõigi kasulike omaduste säilitamiseks.

Jõhvikas on marjade kuninganna. Sellega on seotud palju legende, seda kasutatakse mõnuga nii meditsiinis kui ka toiduvalmistamisel. Kuid kahjuks on värsked jõhvikad meile saadaval üsna lühikest aega, ainult oktoobrist jaanuarini. Seetõttu püüavad kõik eranditult seda talveks ette valmistada.

Täna valmistan lihtsa ja ebatavalise retsepti sügisestest köögiviljadest valmistatud lahjale suupistele, mille valmistamise järel saame maitsvat hapukapsast köögiviljadega. Seda rooga on lihtne valmistada ja see ei nõua suuri kulutusi. Ja mis on väga oluline, on see, et see on tervislik roog. Käärimine toimub loomulikult ilma äädikat lisamata. Seetõttu võib sellist preparaati õigustatult pidada [...]

Täna tahan koduperenaistele öelda, kuidas valmistada talveks maitsvaid leotatud õunu sinepi ja meega. Õunu võib leotada ka suhkruga, kuid just mesi annab õuntele erilise mõnusa magususe ning marinaadile lisatud kuiv sinep muudab valmis õunad teravaks ning tänu sinepile jäävad õunad peale marineerimist tihkeks (mitte lahti nagu hapukapsas).