Sügis

Suvi on kätte jõudnud ning hooajalised köögiviljad ilmuvad aedadesse ja riiulitele suurtes kogustes ja mõistlike hindadega. Juuli keskpaiga paiku hakkavad suvised elanikud tomateid küpsema. Kui saak õnnestub ja tomateid on palju küpseid, saate nendest valmistada talveks maitsvat omatehtud tomatit.

Igaüks meist ei mäleta naljakat episoodi filmist “Ivan Vassiljevitš muudab oma elukutset”, mis räägib ülemere baklažaanikaaviarist. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas kodus maitsvat baklažaanikaaviarit valmistada ja isegi talveks säästa. Ja seda saab teha kiiresti ja maitsvalt.

Täna plaanin teha talveks väga maitsva köögiviljapreparaadi. Sellest saab väga lihtsalt valmistatav gruusia salat kurkidest ja tomatitest. Olles proovinud seda korra küpsetada, valmistate seda aastast aastasse.

See üsna lihtne valmistamine võimaldab säästa aega maitsva õhtusöögi valmistamisel talvel ja säilitada paprika saagi.

Paprika hooaeg on käes. Paljud koduperenaised panevad talveks erinevaid letšo sorte ja muid erinevaid talviseid konservsalateid paprikaga. Täna teen ettepaneku valmistada maitsvaid marineeritud paprikaid kiirelt valmivate tükkidena.

Aednikud on rahul, sest loodus on andnud võimaluse taimedelt pistikuid võtta. Nii selgub, et saad lühikese ajaga ühe või teise meelepärase põõsa- või puusordi.

Volnushki, nagu kõiki seeni, ei saa pikka aega värskena säilitada. Seetõttu kasutavad koduperenaised nende talveks soolamise, marineerimise või kuivatamise meetodit. Kõige tavalisem ja maitsvam on esimene variant.

Hilissügise saabudes seisavad paljud lillekasvatajad ja eriti need, kes armastavad ilusat lillepeenart maja lähedal, silmitsi küsimusega, kuidas ostetud või kaevatud sibulaid talveperioodil enne istutamist säilitada.

Paljud aednikud on viimasel ajal hakanud nukakapsast iseseisvalt kasvatama. Seda köögivilja hinnatakse meeldiva maitse ja suure hulga vitamiinide olemasolu tõttu. Seetõttu soovite pärast saagikoristust seda mõnda aega ette varuda.

Lily pakub ületamatut esteetilist naudingut. Kuid paljud aednikud ei riski seda oma saidile istutada, kartes lille kapriissust ladustamisel.

Sügisel muretsevad paljud suvised elanikud, kes naudivad rikkalikku ploomide saaki, nende kvaliteedi säilimise pärast kogu talveperioodi vältel. Teades mõnda olulist punkti selles küsimuses, saavad kõik puuviljad pikka aega nautida.

Nektariin on väga väärtuslik vili, kuid see on ka liiga õrn. Ladustamise ajal peate seda väga hoolikalt käsitlema, vastasel juhul halveneb see kiiresti.

Meeseened ei jää maitse poolest palju alla puravikku. Lisaks on neil märkimisväärne eelis - nad kasvavad suures peres, neid on lihtne puhastada ega vaja toiduvalmistamiseks palju aega.

Need aias kasvavad krookused võivad teid rõõmustada õitsemisega samas kohas 5 aastat. Kui konkreetses piirkonnas ei ole talved väga külmad ja muld on soodne keskkond, kus sibulad end mugavalt tunnevad, võib need mulda jätta.

Paljud teavad, et punased ja arooniamarjad on kasulike ainete ladu.Seetõttu tasub võtta kuulda kogenud perenaiste nõuandeid, kes pakuvad palju võimalusi puuviljade imeliste omaduste pikaks säilitamiseks.

Ranunculus (buttercup) võib pakkuda tõelist esteetilist naudingut. Selle õitsemist võib nimetada kuninglikuks. Paljud inimesed unistavad, et nende aias oleks õrn võikas, kuid ei suuda otsustada nii vastutustundliku sammu kasuks, kartes, et see ei ela talve üle.

Sügise saabudes tuleb paljud taimed talveks ette valmistada. Geranium (pelargonium) tuleks lillepeenrast eemaldada oktoobris. Lille puhkeperioodil säilitamiseks on mitu olulist reeglit.

Gloxinia on hoolduse osas väga nõudlik lill. See nõuab veelgi erilist tähelepanu talvel, "talveune" perioodil. Kui hoolitsete gloxinia eest õigesti, rõõmustab see teid tulevikus kindlasti vastupandamatu õitsemisega. Seetõttu peaksite talvel lillede säilitamise küsimuses võtma vastutustundlikult kogenud lillekasvatajate nõuandeid.

Nartsiss ei rõõmusta silma väga pikka aega, kuid meeldiv tõsiasi on see, et seda saab järgmisel hooajal taastada. Selleks peate teadma nartsisside talvise ladustamise põhireegleid ja -meetodeid.

Valmistades takjas meditsiiniliseks otstarbeks, peate kõigepealt mõtlema, kuidas seda säilitada.Tervendava toote säilivusaja pikendamiseks võite kasutada mitmeid meetodeid, kaotamata seejuures selle antiseptilisi ja põletikuvastaseid omadusi.

Paljude õunasortide hulgas jäetakse Antonovka kõige sagedamini ladustamiseks. Hoolimata asjaolust, et õunad on väga õrnad, on neid täiesti võimalik kevadeni heas seisukorras hoida.

Ranetki kuuluvad sügis-talvisesse sorti ja sobivad üsna hästi kogu talve säilitamiseks. Nad on väga püsivad, nii et kui järgite kõiki vajalikke reegleid, saate paradiisiõunu kaitsta kevadeni.

Kaunilt õitsevast hortensiast on raske seda imetlemata mööda minna. Seetõttu unistab iga suveelanik oma lillepeenras sellisest kaunistusest, kuid paljud kardavad, et taim ei ela talve üle ja sureb enne kevadet.

Lopsakad lavendliõied rõõmustavad suveelanike silmi kevadest sügise keskpaigani. Selleks, et ta ka järgmisel aastal meeldivalt üllataks ja veelgi kaunimaks kasvaks, tuleb see talveks turvaliselt pakaseliste päevade eest ära peita.

Käsitöösõpru huvitab sageli küsimus, kuidas kuuse-, seedri- või männikäbisid kodus esinduslikus korras hoida. Fakt on see, et kui te neid valesti säilitate, hakkavad kaalud varsti pärast kogumist maha kukkuma.