Talveks kuivatatud suvikõrvits on omatehtud suvikõrvitsa ebatavaline retsept.

Kuivatatud suvikõrvits

Kui teile meeldib talveks valmistada ebatavalisi retsepte, proovige valmistada kuivatatud suvikõrvitsat. Tervislike ja originaalsete maiustuste austajatele meeldivad need kindlasti. Muidugi peate natuke nokitsema, kuid tulemus on ebatavaliselt maitsev, kui neid talvel süüa.

Tooted ebatavalise suvikõrvitsapreparaadi valmistamiseks:

- suvikõrvits - 1 kg. (Netokaal ilma seemneteta)

- suhkur - 300 grammi

- vanill - 5 grammi

- sidrunhape - 5 grammi.

Kuidas valmistada kuivatatud suvikõrvitsat kodus talveks.

suvikõrvits

Ja nii võtame igas suuruses ja vanuses suvikõrvitsaid. Üleküpsenud puuviljade kasutamine on selles originaalretseptis väga asjakohane.

Peseme, koorime ja kraabime viljaliha ja terad välja. Mugav on kraapida supilusikaga.

Lõikame sel viisil valmistatud köögiviljad mitte liiga suurteks ühtlasteks tükkideks ja puistame need üle suhkru, vanilli ja sidrunhappega. Lase tõmmata 4-5 tundi.

Seejärel tuleb suvikõrvitsast “vesi välja ajada” – panna see raskuse alla ja lasta mahlal nõrguda. Kui need seisavad surve all, tuleb need panna külma kohta. Selleks kulub umbes 8 tundi.

Kui retseptis märgitud aeg on möödas, on vaja meie “klotsid” kuivatada madala kuumusega ahjus või elektrikuivatis.

Panime korralikult kuivatatud suvikõrvitsad eelnevalt ettevalmistatud klaaspurkidesse, katame kaanedega ja paneme külma hoidma. Hea, kui teil on neile külmkapis koht.

Selle ebatavalise retsepti järgi valmistatud kuivatatud suvikõrvits säilib suurepäraselt. Ja võite neid talvel kasutada lihtsalt magustoiduna või pirukate või erinevate salatite valmistamiseks.


Soovitame lugeda:

Kuidas kana õigesti säilitada