Maitsev lihaleib - lihaleiva koostis, retsept ja valmistamine kodus.

Kategooriad: Liha edaspidiseks kasutamiseks

Lihapäts on sisuliselt üks suur kotlet, aga küpsetatud ahjus. Teades koostist, omades retsepti ja teades toiduvalmistamise tehnoloogiat, on seda väga lihtne kodus ise valmistada. Isegi kõige kogenematumad koduperenaised saavad selle ülesandega hakkama. Alustame sellega koos.

Koostis: liha, sealiha rasv, soola, munad

Lihapätsi valmistamist alustame maitsva omatehtud hakkliha valmistamisega. Tehke hakkliha koostis nii, nagu see teie perele meeldib.

1 kg rulli keeratud liha kohta võtke vähemalt 5 muna.

Kõik muud koostisosad lisatakse perenaise või nende maitse järgi, kellele toit valmib. Need võivad olla: vürtsikad ürdid, juurviljad, paprika segud. Võite lisada piimas leotatud leiba või valmistada puhtalt liharooga.

Sega vürtside ja soolaga maitsestatud hakkliha munadega korralikult läbi. Mida paremini segate, seda homogeensem on lihamass.

Seejärel määritakse vorm, milles küpsetatakse, põhjalikult searasvaga. See vorm võib olla hanekauss, madal kastrul või midagi muud.

Täida vorm maitsestatud hakklihaga. See peab olema hästi tihendatud. Kui tihendamisele nõuetekohast tähelepanu ei pöörata, tekivad valmistootesse tühimikud, mis halvendavad lõpptoote kvaliteeti.

Küpsetame ahjus või ahjus maitsvat lihaleiba.

Küpsetamise lõpus eemaldatakse toode ja pintseldatakse munavalgega. Pärast seda läheb see veel mõneks minutiks ahju tagasi.Selliste manipulatsioonide tulemus on ilus ja isuäratav.

Nagu näete, on lihapätsi valmistamine lihtne ja selle koostis on üsna lihtne. Retsepti ettevalmistamine pole keeruline. Valmistoodet kasutame hommiku- või lõunavõileibade, lihasalatite või lihtsalt vahepalana.

Vaata ka videot: Lihapätsi valmistamine - Lihapäts.

Maitsev lihaleib - lihaleiva koostis, retsept ja valmistamine kodus.

Kategooriad

Viimased sissekanded