Maitsev küdooniakonfituur talveks – kuidas kodus küdooniakonfituuri valmistada.
Küdoonia confiture pole mitte ainult ilus ja tervislik, vaid ka maitsev omatehtud toode, mida saab kasutada väga erineval viisil. Küpsetage sellega pirukaid, täitke magusaid pannkooke, serveerige tee või piimaga koos küpsiste või rullidega. Talvel aromaatse tee või sooja piimaga - meie lemmik maiuspala.
Kuidas valmistada kudooniat talveks.
Võtke poolteist kilogrammi küpset küdooniat, lõigake viiludeks, lõigake seemnekaunad välja ja lõigake koored ära.
Keeda kestad koos seemnekaunadega pooles liitris vees.
Valage 300 ml seda kuuma puljongit ja lisage sellele 1 kg suhkrut. Keeda parajalt paks siirup, seejärel pane sinna riivitud küdoonia viljaliha.
Enne riivimist hoia küdooniaviile lahustunud sidrunhappega vees. Selleks peate 1 liitri vedeliku kohta panema 2,5 grammi hapet.
Keeda siirupisse pandud küdoonialaastud läbipaistvaks – sel ajal hakkab siirup kiiresti tarretuma ja paksenema.
Ja küpsetamise lõpus lisage sellele paar minutit enne tulelt eemaldamist 5,5 g sidrunit.
Valmistatud kuum küdooniakonfituur asetatakse kuivadesse steriliseeritud purkidesse ja suletakse kaanega. Kaaned võivad olla ka plastikust. Sellist toorikut pole vaja rullida.
Talveks valmistatud maitsvat konditi saab lihtsalt hoida oma toas tavalisel toatemperatuuril.Kuid on hädavajalik tagada, et toorik oleks pimedas kohas. Ärge unustage jätta arvustust selle kohta, millist küdooniat valmistate. Soovin kõigile maitsvaid ettevalmistusi.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
