Maitsvad marjapreparaadid talveks - kodus konserveeritud karusmarjad.
Selle retsepti järgi valmistatud konserveeritud karusmarjad on värsketele võimalikult sarnase maitsega. Marjade minimaalne kuumtöötlus võimaldab säilitada mitte ainult toote maitset, vaid ka selle kasulikke omadusi.
Foto. Konserveeritud karusmarjad - maitsvad ettevalmistused talveks
Kuidas säilitada karusmarju talveks.
Sorteerime marjad hoolikalt, eemaldame varred ja loputame karusmarjad külma veega.
Seejärel blanšeerige seda kuumas vees (umbes 95 kraadi) 3-5 minutit.
Vala marjadele külm vesi ja aseta need korda purgid, valage keeva veega, katke kaanedega, steriliseerige 8-12 minutit, rullige üles.
Tänu steriliseerimisele karusmari Säilib hästi pimedas jahedas kohas, nagu tavaline preparaat. Suhkru puudumine retseptis võimaldab neid konserveeritud karusmarju süüa diabeetikutel ja neil, kes püüavad suhkru kogust oma toidus minimaalselt vähendada.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
