Kõige maitsvam moos külmutatud arooniatest - kas on võimalik ja kuidas külmutatud marjadest moosi valmistada.
Soovitan seda ebatavalist omatehtud retsepti külmutatud arooniatest valmistatud moosi jaoks. Sügisel valminud ja kogutud pihlakamarjad on väga tervislikud ning nende valmistatud moos on lihtsalt maitsev. Paljud koduperenaised võivad kahelda: "Kas külmutatud marjadest on võimalik moosi valmistada?" Aroonia puhul on see võimalik ja vajalik. Lõppude lõpuks, pärast marjade eelkülmutamist on need siirupiga palju paremini küllastunud ja muutuvad palju õrnemaks.
Kuidas teha talveks külmutatud arooniatest moosi.
Sorteeritud puhtad puuviljad tuleks valada sobivale lehele, mis asetada kaheks kuni neljaks tunniks külmkapi aurustisse.
Kui marjad on külmunud, muutub nende sees olev mahl jääkristallideks, mis rebivad aroonia tiheda koore. Selle tulemusena tekivad pihlakamarjadele väikesed praod, millesse suhkrusiirup seejärel intensiivsemalt tungib.
Võtame külmutatud marjad aurustist välja ja valame kohe ilma sulatamata keetmiseks kastrulisse ja täidame kuuma siirupiga.
Siirupi jaoks: 3 klaasi vett, 1,5 kg. suhkur 1 kg kohta. pihlaka viljad.
Seejärel keeda marju siirupis tasasel tulel umbes 12–15 minutit, tõsta kastrul tulelt ja lase marjadel 5–8 tundi korralikult liguneda.Pärast seda immutusprotseduuri saate meie maitsvat omatehtud moosi juba valmis keeta.
Selle retsepti järgi valmistatud külmutatud arooniatest valmistatud moos on väga maitsev ja mahlane, milles iga mari imab endasse maksimaalselt magusat siirupit. Talvel saab sellisest mahlasest ja tervislikust moosist valmistada kompotte, tarretist, erinevaid magustoite ja tarretisi või serveerida külalistele lihtsalt tee kõrvale. Sügisel valminud ja korjatud aroonia viljad on ju väga kasulikud.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
