Maitsev virsikumoos - retsept virsikumoosi valmistamiseks talveks.

Kategooriad: Jam

Maitsev virsikumoos on magusasõpradele tõeline leid. Kui teile meeldib see aromaatne puuvili ja soovite seda külmal talvel nautida, siis teile meeldib pakutud virsikumoosi retsept väga. Lihtne valmistamine võimaldab igaühel, kes selle äriga uustulnuk on, ise talveks maitsvat moosi valmistada.

Koostis: virsikud, suhkur

Moosi valmistamiseks vajalikud koostisosad:

virsikud - 1 kg

suhkur - 1,2 kg

vesi - 1,5 tassi (1 tass = 200 ml)

Virsikud

Kuidas valmistada talveks maitsvat virsikumoosi.

Aromaatse virsikumoosi valmistamiseks vali parajalt küpsed tugevad puuviljad.

Pese valitud virsikud, vala üle keeva veega, koori koor, jaga pooleks ning eemalda ettevaatlikult kaev. Et küpsetamisel saaksid ilusad viilud, tuleb pool viljast pikuti 4 võrdseks osaks lõigata.

Keeda suhkrusiirup 1200 grammist suhkrust ja 300 ml veest.

Vala kuum siirup kooritud virsikutele ja leota selles 4 tundi.

4 tunni pärast lase keema tõusta, keeda umbes neli minutit, lase veel 4 tundi jahtuda.

Teeme seda protseduuri kolm korda.

Steriliseerige purgid ja kaaned, valage virsiku moos ja sulgege.

Pöörake iga purk tagurpidi, mähkige see sooja teki sisse ja laske sellel seista täpselt üks päev.

Seda maitsvat virsikumoosi säilib tavalises sahvris terve aasta. Kui sulgeme tooriku nailonkaantega, tuleb seda hoida külmas keldris või külmkapis.