Maitsev arooniamoos kirsilehtedega - retsept originaalseks kirsiaroomiga arooniapreparaadiks.
Tahan jagada väga originaalset hämmastava aroomiga arooniamoosi retsepti. Levinumad kirsilehed annavad toorikule originaalsuse ja mittekorduse. Kogu retsepti saladus seisneb nendest keetmise valmistamises. Aga kõigepealt asjad kõigepealt.
Kuidas teha arooniamoosi kirsilehtedega.
Selle retsepti ettevalmistamiseks on parem ette valmistada kirsilehed, need on kõige lõhnavamad kirsiõite ajal. Ma korjan neid alati ja kuivatan, kui plaanin seda moosi teha. Ühe kilogrammi pihlakamarjade jaoks on vaja 100 kirsilehte.
Ja nii, vala pooled ettevalmistatud lehtedest kolme klaasi veega ja keeda viis minutit. Kui lehtede leotis on jahtunud, vala see pihlakamarjadele ja jäta 6-8 tunniks seisma.
Järgmiseks võta hariliku lusikaga pihlaka viljad välja, pane ülejäänud lehed tõmmisesse ja keeda uuesti. Jahutame jälle. Lehed pole meile enam kasulikud, eemaldame need ja täidame pihlaka uuesti. Laske uuesti tõmmata 6-8 tundi.
Seejärel nõrutame tõmmise ja 1 kg suhkru kohta anname siirupi valmistamiseks 1 klaasi kirsilehtede keedist.
Valage valmistatud siirup pihlakamarjadele ja keetke marju täielikult küpseks.
Kui pihlakamarjapreparaat on jahtunud, võib selle pakkida purkidesse ja säilitada säilitamiseks.
Talvel avage ja nautige imelise kirsi aroomiga tervislikku pihlakamoosi. See sobib lihtsalt suurepäraselt aromaatse kuuma tee kõrvale ning on väga kasulik ka erinevate magustoitude kaunistamisel.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
