Maitsev virsiku toormoos - lihtne retsept
Kommid? Miks me vajame maiustusi? Siin me ... nautime virsikuid! 🙂 Sel viisil talveks valmistatud värsked toored virsikud suhkruga pakuvad talvel tõelist naudingut. Selleks, et aasta sumedatel ja külmadel aastaaegadel turvaliselt nautida värskete aromaatsete puuviljade maitset ja aroomi, valmistame virsikimoosi talveks ilma keetmata.
Samm-sammult koostatud retsept koos fotodega aitab teil valmistada kiiresti ja lihtsalt. Märgin, et selle ettevalmistuse ettevalmistamisse on võimalik ja tõepoolest vajalik kaasata nooremaid pereliikmeid. Kui ma valmistan virsiku toormoosi, siis ma lihtsalt ei suuda nende söömist lõpetada. 🙂
Meil on vaja:
- virsikud - 1 kg;
- suhkur - 1 kg.
Kuidas valmistada virsikumoosi ilma keetmata
Selle valmistamiseks valime väga küpsed puuviljad.
Valime sellise sordi, mis võimaldab nahal hästi maha kooruda ja kaevu eralduda. Pese virsikud õrnalt ja eemalda nahk. Töötlemise ajal võivad viljalihale pressimisest tekkida laigud - see pole suurem asi.
Eralda virsiku viljaliha süvenditest.
Purustame virsikud blenderis, pärast väiksemateks tükkideks lõikamist. Kui sul pole blenderit, võid kasutada tavalist hakklihamasinat.
Saadud virsikupüree ei pea olema täiesti homogeenne, väikesed virsikutükid on lubatud.
Lahusta suhkur pürees.
Virsikupüree on pakendatud eelistatavalt puhtasse steriilsed, pangad.
Seda nö koera toormoosi säilitame külmkapis. Nagu näete, on mul juba keetmata ja vaarikatest valmistatud moos Laos. 🙂
Talvel on magus ja aromaatne koerapüree suhkruga mitte ainult kaunistuseks, vaid ka maitsev lisand isetehtud magustoitudele. Just nagu helge ja meeldiv tervitus kuumast suvest. 🙂 Ja lapsed söövad kodujuustu värskete virsikutega suure mõnuga, kui nad nende valmistamises osalesid.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
