Maitsev ploomimoos talveks
Erinevat tüüpi ploomide viljad sisaldavad P-vitamiini, mis teatavasti tugevdab veresooni. Ja sloe ja kirssploomi hübriidi maitse on väga meeldiv. P-vitamiin ei hävine toiduvalmistamise käigus. Töötlemise ajal säilib see suurepäraselt. Ploomimoosi üritan alati talveks valmis teha.
Ploomimoosi retsept on väga lihtne ning valmistamine osutub maitsvaks ja aromaatseks. Fotodega samm-sammult kirjeldus aitab teil talveks ploomimoosi valmistada.
3 kg ploomide töötlemiseks võtan 1,5 tassi vett ja 2 kg suhkrut.
Kuidas teha ploomimoosi
Peske puuviljad põhjalikult.
Eemaldage ettevaatlikult seemned. Selleks lõikasin igaüks noaga.
Panen vee kastrulis keema. Lisan suhkrut. segan. Suhkrusegusse panin poolikud ploomid.
Siirupis ploomide küpsemisaeg on umbes 20 minutit. Puuviljad keevad veidi ja muutuvad pehmeks.
Võtan blendri ja jahvatan magusad puuviljad lihtsalt kastrulis peaaegu homogeenseks massiks.
Jälle panin tulevase ploomimoosi keema. Ootan, millal see keema läheb. Vähenda kuumust ja küpseta tund aega.
Seejärel tõstan moosi ploomidest kuumade hulka. steriliseeritud purgid. Tavaliselt kasutan pooleliitriseid. Pühin need ära, kui need veidi maha loksuvad. Sulgen keedetud kaantega. Kui jahtub, panen keldrisse.
Talvel valmistan pirukaid moosiga. Pannkookide jaoks kasutan ka maitsvat ploomimoosi.Ja oma kätega valmistatud hõrgutist värskele pätsile määrida on väga maitsev ja mõnus! Loodan, et minu imelihtne retsept aitab teil oma lähedasi ja külalisi magusa magustoiduga rõõmustada!
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
