Viinamarjasiirup - kuidas teha talveks viinamarjasiirupit.
Selle retsepti järgi valmistatud maitsev viinamarjasiirup ei nõua erilisi oskusi ega teadmisi. Seetõttu saab seda siirupit hõlpsasti valmistada isegi kõige kogenematum koduperenaine.
Kuidas valmistada viinamarjasiirupit kodus.
Teil on vaja pehmeid, magusaid, heledaid õhukese koorega viinamarju.
Pese viinamarjad hoolikalt ja korja need viinamarjakobara küljest lahti.
Järgmisena asetame marjad pressi alla ja pigistame välja mahla, mis tuleb seejärel läbi loomuliku heleda lapi filtreerida.
Suhkru lisamine värskele viinamarjamahlale: 1 liitrile pressitud mahlale lisa 1 kg suhkrut.
Seejärel keedetakse lahustunud suhkruga mahla 10 minutit ja seejärel filtreeritakse see kohe läbi mitme kihi volditud marli või puhta puuvillase riide.
Filtreeritud vedelik valatakse puhastesse kuivadesse purkidesse ja keeratakse kaanedega peale.
Siirupitükid keeratakse ümber ja pakitakse. Kui need jahtuvad, viiakse nad külma kohta. Valmis siirupi hoidmiseks sobib ka külmkapp.
Talvel sobib viinamarjasiirup hästi magustoidujookide valmistamiseks ja kookide leotamiseks. Pärast veega lahjendamist valmistab see maitsvaid ja aromaatseid omatehtud jooke.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
