Süvenditega rohelise ploomi moos: vana retsept maitsvaks ja tervislikuks ploomimagustoiduks.

Selle valmistamise retsept on lihtne, kuid nõuab täpsust ja selgest tegevuste jadast kinnipidamist.

Rohelise ploomi moosi valmistamine - samm-sammult.

Loputage 400 grammi "Ungari", varustage end nõela ja veega täidetud vaagnaga. Torgake iga kreemi nahka ja tilgutage puuviljad külma vette.

Kui olete lõpetanud, vahetage vesi puhtaks ja pange tulevane moos tulele.

Kui see keeb, peaksid ploomid pinnale hõljuma. Kui see juhtub, eemaldage kraanikauss.

Oodake, kuni marjad jahtuvad ja vajuvad põhja.

Asetage kraanikauss uuesti pliidile.

Niipea, kui ploomid hakkavad pinnale kerkima, eemaldage moos veel kord tulelt ja nõrutage puuviljad kurnis.

Nüüd on aeg valmistada ploomidele siirup - 400 grammi suhkrut kahes klaasis vees - keeta ja jahutada.

Aseta ploomid purkidesse ja täida külma siirupiga. "Ungarlane" peaks selles olekus istuma vähemalt päeva.

24 tunni pärast kurna siirup välja, lisa veel 200 grammi suhkrut, keeda, jahuta ja vala veel üheks päevaks ploomidele.

Küpsetamise viimane etapp on kõige kriitilisem.Päeva pärast tühjendage siirup, valage sinna veel 200 g suhkrut ja pange uuesti tulele.

Asetage ploomid ettevaatlikult keevasse siirupisse.

Niipea, kui moos hakkab mullitama, eemaldage see tulelt ja jahutage.

Seejärel pange see uuesti madalale tulele ja keetke.

Korrake seda protseduuri 2-3 korda. Peaasi, et küpsetusprotsessi ajal pole ploomil aega keeda.

Juba jahtunud moos tuleb valada purkidesse.

See rohelise ploomi moos ei ole lihtsalt delikatess – see on suurepärane vahend tromboosi, hüpertensiooni ennetamiseks, närvisüsteemi tugevdamiseks ja vereloomeprotsesside parandamiseks. See on nii maitsev ja tervislik ploomidest valmistatud magustoit.