Õunamoos, viilud ja moos korraga, lihtne ja kiire retsept talveks
Kuidas valmistada õunamoosi nii, et talveks tehtud kodused ettevalmistused saaksid maitsva, aromaatse ja kauni moosiga. Kuidas teha õunamoosi nii, et see rõõmustaks nii silma kui kõhtu. Kutsume teid proovima lihtsat ja väga maitsvat retsepti. See pole muidugi 5 minuti moos, aga valmib ikkagi kiiresti ja lihtsalt ning õunu ei keeda, vaid säilitatakse viiludena.
Moosi valmistamiseks vajame:
Magus-hapu sortide kõvad õunad - 1 kg;
Suhkur - 1 kg;
Sidrun - 1 tk.
Sidruni võib asendada 70 grammi 9% lauaäädikaga.
Nüüd kuidas moosi teha.
Pese õunad, koori ja eemalda südamik ning tükelda. Sa võid lõigata viiludeks või tükkideks, umbes 3x3x3 cm, peaks saama viis 3-liitrist purki.
Kalla kooritud ja tükeldatud õunad moosi tegemiseks emailitud anumasse ja kata suhkruga.
Lisa vesi ja aseta kõrgele tulele.
Sega. Suhkur peaks lahustuma ja õuntes olev siirup keema.
Alanda kuumust ja keeda tasasel tulel tund aega õrnalt segades. Veenduge, et moos ei kõrbeks.
Tunni aja pärast lisage sidrunimahl ja viljaliha või valage lihtsalt äädikas.
Küpseta veel 15-20 minutit, pane eelnevalt ettevalmistatud purkidesse, sule plastkaantega või keera kokku.
Tahan veel kord rõhutada, et loomulikult ei ole see õunamoos 5-minutilise moosiga, kuid peate nõustuma, et see ei juhtu kiiremini.
Soovime, et omatehtud ettevalmistused talveks oleksid alati sama kiired, lihtsad ja maitsvad!