Punase sõstra moos (porichka), retsept ilma keetmiseta või külm punase sõstra moos
Kõige kasulikumad marjapreparaadid talveks saadakse siis, kui valmistad need ilma vitamiinide ja muude kasulike ainete kadumiseta, s.t. ilma toiduvalmistamiseta. Seetõttu anname külma sõstramoosi retsepti. Kuidas valmistada moosi ilma keetmata?
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi
Alustame sellest, mida vajame:
suhkur - 2 kg;
punased sõstrad (porichka) - 1 kg.
Noh, nüüd tehnoloogia ise, kuidas süüa teha või pigem sõstramoosi valmistada. Kirjeldame üksikasjalikult ja samm-sammult külma punase sõstra moosi valmistamist.
Sorteerime marjad läbi ja peseme.
Laske vesi ära voolata.
Jahvata marjad segistiga või aja läbi hakklihamasina.
Kui soovid seemnetest ja muudest kõvadest tükkidest võimalikult palju lahti saada, võid saadud püree läbi sõela hõõruda.
Lisa suhkur ja sega.
Külma marjamoosi tuleb segada, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
Moosi valmistamine ilma keetmata, kuigi väga lihtne, ei võta viis minutit, sest... Suhkru lahustumiseks kulub veidi aega. Kuid eelis on see, et te ei saa sekkuda kogu aeg, vaid vahel.
Kui suhkur on täielikult lahustunud, asetage saadud marjapüree sisse puhtad, steriliseeritud purgid. Võib katta plastkaantega, aga saab ka peale keerata.Säilitage külm marjamoosi jahedas kohas, keldris või külmkapis.
Pange tähele, et see keetmata moosi retsept on täiesti sobiv, kui talveks valmistatud omatehtud ettevalmistused on valmistatud mustadest sõstardest, punastest sõstardest (porichki), vaarikatest, murakatest, maasikatest ja muudest marjadest.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
