Tomatimoos kreeka pähklitega: kuidas valmistada - originaalne retsept talveks tomatite valmistamiseks.
Maitsvat tomatimoosi laialdaselt ei saada, kuid see pole põhjus talveks selle valmistamisest keelduda. Soovitan teil kodus valmistada originaalse moosiretsepti. Proovige, loodan, et teile meeldib.
Toiduvalmistamist alustades on oluline meeles pidada: moosiks kasutatavad tomatid tuleks valida mitte hapud, vaid magusad.
Niisiis, meil peab olema:
- keskmise suurusega küpsed tomatid - 2 kg;
- kreeka pähkli viilud - 1-2 peotäit (kui pähkleid pole, saate ilma nendeta hakkama, kuid see pole päris sama);
- suhkur - 500 g;
- vesi - 4 klaasi.
Kuidas teha tomatimoosi.
Noh, ma arvan, et tomatite pesemise vajadusest pole palju mõtet rääkida.
Varre vastasküljele tehke õhukese terava esemega korralik auk ja eemaldage ettevaatlikult seemned.
Me langetame pähklid saadud auku, asetame tooriku moosi valmistamiseks mõeldud anumasse ja täidame selle eraldi valmistatud kuuma siirupiga.
5 tunni pärast pane tomatid tulele ja küpseta umbes tund.
Nüüd saab meie tomatimoosi pakendada eelnevalt ettevalmistatud purkidesse ja keerata.
Hoidame töödeldavat detaili kohas, kus puudub otsene päikesevalgus.
Teie pere, sõbrad või külalised, kes teie juurde tulevad, on selle moosi maitsest üllatunud. Punane moos pähklitega – raske on arvata, millest see tehtud on.Tõenäoliselt tahavad nad saada selle imelise omatehtud tomativalmistamise originaalretsepti!
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
