Metsmaasika moos

Igapäevasel kasutamisel paraneb seedesüsteem ja südametegevus ning vererõhk langeb. Samuti on metsmaasikad head depressiooni vastu. Siberis on meil selliseid metsamarju palju. Ta kasvab peamiselt avatud aladel metsa lähedal, kus on palju päikest. Igal suvel käib kogu meie pere maasikaid korjamas. Igal aastal valmistame moosi sama retsepti järgi, mis on säilinud minu vanavanaema käest. Retsept on ainulaadne selle poolest, et selle järgi valmistatud preparaat laeb energiat ja annab inimesele elujõudu alustada elu nullist. Loodan, et teile on kasulik ka minu retsept, mida on tõestanud rohkem kui üks põlvkond meie pere perenaisi ja mille samm-sammult tehtud fotod on tehtud.

Preparaadi komponendid on väga lihtsad: 1 kg metsamarjade kohta peate võtma 1,2 kg suhkrut.

Kuidas valmistada metsmaasika moosi

Enne metsmaasika moosi valmistamist tuleb see välja sorteerida ja varred eemaldada.

Varred võib kuivatada, seejärel valada keeva veega ja juua kõrge vererõhu korral.

Sorteerisime maasikad prügi hulgast välja, loputasime marjad soojas vees ja valasime vaagnasse, kus teeme moosi.

Lisa suhkur, sega ja jäta 3 tunniks seisma. Selle aja jooksul peaks maasikas andma mahla.

Kolme tunni pärast pane madalale kuumusele küpsema.Peate pidevalt segama, et moos ei kõrbeks. Kui kogu suhkur on lahustunud ja moos keenud, pane 8 minutiks aega.

Aega on vaja täpselt nii palju, et moos valmiks. Lülitage gaas kinni ja oodake, kuni mari jahtub. Vala purkidesse.

Säilitage maitsev metsmaasikamoos jahedas kohas. Seda saab riknemata säilitada kuni 5 aastat.

Talvel avate purgi lõhnavate maasikatega ja meenutate suve päikesepaistelisi päevi.