Mõnus punane pihlakamoos talveks purkides
Puude otsas rippuvad punaste pihlakamarjade kobarad köidavad pilku oma iluga. Lisaks on need ereoranžid ja rubiinimarjad väga tervislikud. Täna tahan juhtida teie tähelepanu ühele retseptile koos fotoga väga maitsvast punase pihlakamoosist.
Kuidas teha punase pihlakamoosi
Esmalt tuleb sorteerida turult kogutud või ostetud punane pihlakas. Selleks ühendage marjad varre küljest lahti ja eemaldage kõik mädanenud viljad. Seejärel tuleb marju pesta suures veenõus. Pihlakaid tuleb kindlasti pesta, isegi kui see tundub teile puhas. Aseta pestud puuviljad kurn, et liigne vesi ära voolaks.
Moosi valmistamiseks mõeldud pannile valatakse 1,6 kilogrammi granuleeritud suhkrut.
Valage suhkur 500 milliliitri puhta veega.
Ootame siirupi keemist ja tilgutame sinna punase pihlaka.
Panni sisu segades oodake, kuni siirup marjadega uuesti keeb, ja lülitage kuumus kohe välja. Kata kastrul puuvillase rätikuga ja jäta üleöö seisma. Võite jätta selle pikemaks ajaks, kuid mitte rohkem kui üheks päevaks.
Pärast pihlakamarjadega siirupi seismist keera kuumus uuesti maksimumile ja aja keema. Seejärel vähendage tulekahju.
Keeda moosi 20 minutit, aeg-ajalt segades.
Pane valmis moos puhastesse purkidesse ja keera kaaned peale.
Punase pihlakamoos on kergelt mõrkja maitsega, mis teebki selle hõrgutise eriliseks. Soovitan selle fotoga retsepti järgi valmistada paar purki maitsvat ja tervislikku pihlakamoosi.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
