Suvikõrvitsamoos sidruniga, omatehtud retsept talveks.
Suvikõrvitsamoos sidruniga on ebatavaline moos. Kuigi ilmselt on kõik kuulnud sellistest eksootilistest asjadest nagu köögiviljamoos! On aeg proovida seda ise valmistada ja veenduda, et selline moos poleks mingi äge, vaid väga maitsev ja tervislik magustoit igal aastaajal!
Suvikõrvitsamoosi valmistamine sidruniga talveks.
1 kg suvikõrvitsa kohta võtame 1 kg suhkrut, pool klaasi vett ja 1 sidruni.
Hakkame moosi keetma. Selleks peame esmalt keetma suhkrusiirupi.
Kuumuta keemiseni, lisa tükeldatud, kooritud ja seemnetest puhastatud suvikõrvits. Kõige parem on suvikõrvits kuubikuteks lõigata.
Nüüd lisame peeneks hakitud või hakitud sidruni, kas blenderis või hakklihamasinas. Sa ei pea seda isegi koorima.
Keeda moosi 45 minutit, ärge unustage pidevalt segada.
Kui soovid, võid sidruni siirupisse panna mitte kohe, vaid keetmise lõpus. Samuti võite sidruni asendada apelsinidega või küpsetada sidruni ja apelsiniga. Retsept sõltub teie kujutlusvõimest ja maitsest.
See on kõik, ebatavaline suvikõrvitsamoos on valmis! Jääb üle vaid purkidesse pakkida. Seda tuleks hoida jahedas, pimedas kohas.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
