Melonimoos talveks - maitsev ja lihtne retsept melonimoosi valmistamiseks.
Selle lihtsa ja maitsva retsepti järgi talveks valmistatud melonimoos annab teie lähedastele võimaluse tunda suve maitset ja kuuma suvepäikest ka külmal talvel. Sellest omatehtud moosist eralduv meloni aroom jääb ju kõigile vastu tahtmist meelde suve.
Meie omatehtud preparaadi valmistamiseks vajate:
— kooritud küpse meloni viljaliha – 400 g;
- suhkur - 800 gr;
- vesi - 1 klaas;
- äädikas meloni leotamiseks (tükkide katmiseks).
Kuidas valmistada melonimoosi.
Lõika küpsel lõhnaval melonil koor ära ja eemalda seemned.
Järgmiseks tuleb meloni viljaliha tükkideks lõigata, mille siis valame üle lauaäädikaga, nii et viilud oleksid vaevu kaetud, ja jätame kaheks päevaks tõmbama.
Pärast ettenähtud aja möödumist kurna äädikas ja pigista kergelt melonitükid ning kasta need suhkrusiirupisse.
Järgmisena keeda moosi, kuni meloniviilud muutuvad pehmeks.
Seejärel võtke need lusika abil siirupist välja ja valage purkidesse ning jätkake siirupi keetmist paksuks.
Kalla purkidesse pandud tükkidele paks keev siirup ja lase jahtuda.
Purgid sulgeme, kui need on jahtunud.
Talvel avame oma melonimoosi, mille viljaliha on äädikas leotatud, joome teega või küpsetame magusaid pirukaid ja meenutame suve. Olen kindel, et teile meeldib see ebatavaline, kuid lihtne ja maitsev talvemoosi retsept, mille kohta kirjutate kindlasti kommentaarides arvustusi.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
