Arooniamoos - omatehtud retsept maitsva arooniamoosi valmistamiseks.
Küpsed aroonia viljad sisaldavad palju meile kasulikke aineid ja mikroelemente. Tuleb märkida, et teistes puuviljades ja marjades leidub neid harva. Seetõttu võib omatehtud arooniamoosi õigustatult nimetada "ravimiks" või tervendavaks.
Maitsva moosi valmistamiseks pole vaja muud kui:
- aroonia - 2 kg;
- suhkur - 3 kg.
Kuidas teha arooniamoosi.
Selle maitsva ja tervisliku preparaadi valmistamiseks tuleb viljad lehtedest – sabadest – eraldada ja põhjalikult voolava veega loputada.
Järgmisena tuleb pihlakamarju 10 minutit keevas vees blanšeerida.
Nüüd on aeg valmistada moosi jaoks suhkrusiirup. 3 kg suhkru kohta vajate 3 liitrit vett.
Kui see keeb, vala see puuviljadele nii, et see kataks marjad täielikult ja lase tõmmata 2-4 tundi.
Järgmisena peate uuesti keema ja küpseta 10 minutit.
Lülitage välja ja laske preparaadil üleöö tõmmata.
Hommikul keedame uuesti.
Nüüd kalla tervislik arooniamoos, veel kuum, ettevalmistatud purkidesse ja keera kokku.
Säilitame seda nagu kõiki magusaid preparaate pimedas jahedas kohas.
Tänu blanšeerimisele ning korduvale kuumutamisele ja jahutamisele muutub marjade kõva kest pehmemaks ning moos õrnamaks ja maitsvamaks.Kuidas teile see aroonia valmistamise versioon meeldis?Kindlasti kirjutage allolevatesse kommentaaridesse.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
