Pohlamoos õuntega talveks - lihtne retsept õuntega pohlamoosi valmistamiseks.

Kategooriad: Jam

See retsept sobib neile, kellele meeldib katsetada ja valmistada erinevaid moosisorte - assortii. See maitsev, aromaatne kodune pohlamoos õuntega on edukas ja üksteist täiendav kombinatsioon toodetest, mis parandab pohlapreparaadi maitset. Aitab sõnadest, asume toiduvalmistamise juurde.

Koostis: pohla, suhkur, õunad

Ja nii vajame 500 grammi küpsete pohlade jaoks - ½ kilogrammi õunu (eelistatavalt suvised, magusad sordid, nn kaneelisordid, Antonovka või Anis), 1300 grammi suhkrut ja klaasi vett.

Kuidas teha talveks pohlamoosi õuntega.

Pohla

Alustuseks valmistame pohlamarjad, valime välja kahjustusteta hästi küpsed ning seejärel peseme ja blanšeerime.

Järgmiseks valmistame õunad: koorime koore, lõikame terava noaga välja südamiku ja seemned, tükeldame õunad väikesteks (u 7-8 mm suurusteks) viiludeks. Valmis õunaviile tuleb ka paar minutit blanšeerida.

Meie sortimendi valmistamise järgmises etapis valage marjad ja puuviljad keedunõusse, seejärel täitke need eelnevalt ettevalmistatud suhkrusiirupiga.

Järgmisena keeda pohlamoos tasasel tulel küpseks.

Küpsetamise lõppedes tõsta sortiment steriilsetesse klaaspurkidesse, sule kaanedega ja säilita jahedas ja kuivas kohas.

Sellisest lõhnavast maitsvast moosist saab sügis-talvel-kevadel perioodil valmistada väga erinevaid magustoite ja pirukatäidiseid. Ja need, kellele meeldib siin teed juua, ei tunne lihtsalt ära ühtegi teist moosi. Nagu nii!

Vaata sarnast pohlamoosi retsepti Nadya videoretseptist: