Banaanimoos - eksootiline magustoit talveks
Banaanimoos pole just kõige levinum magustoit, kuid sellegipoolest meeldib see igavesti neile, kes selle maitset vähemalt korra proovivad. Kas olete kunagi ostnud küpsemata banaane? Neil pole maitset, kuigi aroom on olemas. Just nendest banaanidest valmib tõeline banaanimoosi.
Banaanimoosi valmistamine on lihtne ja sellega saab hakkama ka kogenematu perenaine. Esitan retsepti eksootilise moosi valmistamiseks.
- 1 kg banaane;
- 1 tass suhkrut;
- 1 klaas vett;
- ühe sidruni mahl.
Koori banaanid ja lõika "ratasteks".
Piserdage neid suhkruga, valage sidrunimahla ja laske neil 10-15 minutit seista. Neid pole mõtet kauem hoida, sest rohelised banaanid ei eralda palju mahla.
Valage banaanidega pannile klaas vett ja keetke madalal kuumusel. Sega moosi puulusika või spaatliga ja keeda, kuni banaaniviilud muutuvad mõnevõrra läbipaistvaks. Tavaliselt sõltub see banaanide arvust ja ütleme, et kui pannil on 1 kg banaane, peate neid küpsetama umbes 25 minutit.
Valage moos purkidesse ja keerake edaspidiseks kasutamiseks rulli. Nagu näete ise, on retsept uskumatult lihtne ja siin on lihtsalt võimatu midagi ära rikkuda. Isegi kui võtate üleküpsed banaanid, saate banaani moos, mis on ka väga maitsev.
Vaata videost, kuidas banaanimoosi valmistada:
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
