Talveks kõrvitsamahl apelsiniga

Pole midagi lihtsamat, kui teha talveks apelsinimaitselist kõrvitsamahla. Minu samm-sammult koostatud fotodega retsept aitab teil sellise ettevalmistusega väga lihtsalt ja lihtsalt toime tulla.

Apelsiniga maitsva ja aromaatse kõrvitsamahla valmistamiseks vajate:

• 4 kg kõrvitsat;
• 2 apelsini;
• 750 grammi suhkrut;
• 1 spl sidrunhapet;
• 7 liitrit vett.

Kuidas valmistada kõrvitsamahla apelsiniga kodus

Niisiis, võtke kõrvits, lõigake see pooleks ja puhastage kõik seemned. Seda on mugav teha tavalise supilusikatäie abil.

Seejärel lõigake viljaliha viiludeks, nagu alati, lõigake arbuus. Lõikasime iga tüki väikesteks ruutudeks.

Võtke apelsin ja koorige nahk ära. Mõned keedavad seda koos nahaga ja eemaldavad selle enne, kui see tuleb läbi hakklihamasina panna. Võite proovida küpsetada mõlemal viisil ja selle tulemusel saate valida endale sobivaima variandi.

Aseta kõik suurde kastrulisse ja küpseta, kuni kõrvits on valmis.

Selleks kulub umbes 20 minutit. Seejärel viige apelsinid ja kõrvits eraldi kaussidesse ja jahvatage viljaliha. Seda saab teha segisti või lihaveski abil.Täna kasutasin tavalist kartulimassi.

Nüüd tuleb mahl ja viljaliha läbi peene sõela või pressida läbi marli. Kui te ei soovi, ei pea te viljaliha mahlale lisama. See on maitse asi. Sain selle ilusa kõrvitsamahla apelsiniga.

Nüüd lisa kõrvitsamahlaga purustatud viljalihale sidrunhape ja suhkur. Kuumuta keemiseni ja vala steriilsetesse purkidesse. Sulgeme selle ja toorik on valmis.

Säilitage kõrvitsa mahl koos apelsiniga, eelistatavalt keldris. Seda saab küpsetada ka talvel, kui varuda eelnevalt tervislikke kõhukõrvitsaid. Või võite valmistada kõrvitsamahla edaspidiseks kasutamiseks sügisel ja nautida seda tervislikku ja maitsvat jooki kogu talve.