Suhkrustatud kirsid - retsept. Kuidas valmistada kodus talveks suhkrustatud kirsse.
Suhkrustatud puuviljad nõuavad pikka küpsetusaega, kuigi retsept ise on väga lihtne. Maitsvate suhkrustatud kirsside valmistamine pole keeruline. Vaata retsepti allpool.
Foto: kirss.
Koostis: 1 kg kirsse, 2 kg suhkrut.
Siirup: 400 grammi suhkrut 2 klaasi vett.
Kuidas suhkrustatud puuvilju valmistada
Vala puhastele kirssidele keev suhkrusiirup. Jäta 2 päevaks kõrvale. Eraldage siirup kurnis, lisage veel 400 grammi suhkrut, keetke, valage uuesti kirssidele ja jätke 2 päevaks kõrvale. Korrake seda veel 4 korda. Viimase protseduuri jaoks jäta 10 päeva. Seejärel vala kurn ja jäta 2 tunniks seisma. Kuivatage kirsid sõelal ahjus 40°C juures. Puista valmis suhkrustatud puuviljad pulbriga. Hoida õhukindlas anumas. Suhkrustatud puuviljad on väga tervislikud, nendega saab kergesti asendada maiustusi.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
- Kuivatatud seened (10)
- Kuivatatud juured (7)
- Kuivatatud köögiviljad (19)
- Kuivatatud ürdid (41)
- Kuivatatud puuviljad (18)
- Kuivatatud marjad (27)
