Siguri koristamine: meetodid erinevate taimeosade kuivatamiseks kodus

Kuidas ja millal toorainet koguda

Siguri rohelist koristamist tuleks teha kuivadel päikesepaistelistel päevadel pärast hommikuse kaste kadumist. Liigne niiskus võib põhjustada tooraine kiiret mädanemist ja mõnede kasulike ainete kadu.

Taime ülemist osa kogutakse aktiivse õitsemise perioodil juulist septembrini. Lõige tehakse tipust 25–30 sentimeetri kaugusel, jättes kõvad varred puutumata.

Juured kogutakse, vastupidi, pilves vihmastel päevadel või vähemalt kohe pärast tugevat vihma. Niiske pinnas muudab risoomide väljakaevamise lihtsamaks.Kogumise aeg valitakse kas päris kevade alguses või hilissügisel, mil taime ülemine osa sureb. Just sel ajal sisaldab sigurijuur maksimaalselt kasulikke aineid.

Risoomi õigeks eemaldamiseks maapinnast tuleks taime ümber teha ringkaev ja seejärel juur ettevaatlikult välja tõmmata. Ilma labidat kasutamata on oht taime ladvaosa maha rebida, ilma et jõuaksite taime väärtusliku raviosani.

Vaadake videot Rodobozhie kanalilt - Kuidas kaevata siguri juuri

Kuidas valmistada sigurit kuivatamiseks

Enne kuivatamist muru sorteeritakse, eemaldades kolletunud osad, prahi ja putukate poolt kahjustatud lehed. Tooraineid ei tohi pesta. Taime rohelisi osi võid kuivatada tervete okstega või purustatud kujul. Selleks lõigatakse varred 3–4 sentimeetri pikkusteks tükkideks.

Juured pärast maapinnast eemaldamist raputatakse mullast lahti ja pestakse seejärel põhjalikult voolava vee all. Väikesed külgmised juured lõigatakse enne kuivatamist ära, jättes alles ainult peamise tiheda risoomi.

Pikad juured lõigatakse risti väikesteks tükkideks, jämedad aga pikuti mitmeks tükiks.

Kuidas kuivatada siguri ürti

Taime rohelisi osi saab loomulikult kuivatada, riputades väikesed kobarad pimedasse, kuiva ja hästi ventileeritavasse kohta. Selleks sobivad ideaalselt päikesevalgusest eraldatud pööninguruumid.

Purustatud tooraine kuivatatakse sõeladel või alustel. Veelgi enam, kuivatusmahuti jaoks on eelistatav esimene variant, kuna see tagab murule parema ventilatsiooni.

Siguriga anumad asetatakse valguse eest eemale, hea õhuvahetusega ruumidesse. Muru tuleb mitu korda päevas segada ja segada, eriti kui kuivatamine toimub alustel.

Siguri maapealse osa kuivatamise aeg värskes õhus on keskmiselt 2–3 nädalat.

Kuivatusaja lühendamiseks võite kasutada kaasaegseid elektrilisi köögi- ja puuviljakuivateid. Selleks asetatakse ettevalmistatud toorained väikese kihina spetsiaalsetele võredele. Seadme temperatuur on seatud 35 - 40 kraadini. Kui teie kuivatil ei ole termostaati, tuleks sellest kuivatusmeetodist loobuda. Kõrgendatud temperatuur aitab kaasa ravimtaimede kasulike ainete hävimisele.

Kuidas kuivatada siguri risoomi

Purustatud toodet võib kuivatada toatemperatuuril kodus või värskes õhus. Peamine reegel: ärge jätke juuri otsese päikesevalguse kätte.

Juurte loomulik kuivatamine on 10–14 päeva. See sõltub peamiselt ümbritseva õhu temperatuurist ja niiskusest.

Lühem kuivatamisviis on ahjus. Selleks laotakse risoom küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaatidele. Kokkupuute temperatuur on seatud 50-55 kraadi. Õhuringluse tagamiseks hoidke ahju uks praokil. Juurte kuivamisaeg on 5-7 tundi.

Kuidas määrata toote valmisolekut

Õigesti kuivatatud rohelised taimeosad säilitavad oma loomuliku värvuse. Painutamisel varred murduvad, sõrmede vahel hõõrudes õied murenevad.

Täielikult kuivanud juured murduvad füüsilisel mõjul pauguga, kuid ei pudene pulbriks.

Vaata kanali “Tipad ja juured” videot, milles siguri raviomadustest räägib taimsete ravimite spetsialist Efimenko N.Yu.

Kuiva siguri säilitamise meetodid

Kuivatatud rohelist toorainet hoitakse klaaspurkides, paber- või lõuendikottides.Ürdi säilivusaeg on 1 aasta.

Esmalt saate kohviveski abil juurtest pulbri valmistada ja seejärel kergelt praadida. Nii saad suurepärase kohviasendaja. Seda toodet hoitakse tihedalt suletud kaanega klaaspurkides.

Terveid, hakkimata juuri säilitatakse ka klaasanumates, eelistatavalt tumedat värvi. Kuivatatud juurte säilivusaeg on 3 aastat.