Talveks riivitud õunad suhkrus. Kõige maitsvamad õunad piruka täitmiseks - lihtne retsept.
Suhkrusse riivitud õunu saab talveks valmistada mitte ainult siis, kui on hea õunaaasta, vaid ka niisama. Talvel valmistatud riivitud õun on ju kõige kiirem ja maitsvam pirukate täidis. Seetõttu soovitan pirukate ja õunte austajatel meisterdada see praktiline ja lihtne retsept.
Ja kuidas valmistada talveks kõige maitsvamad riivitud õunad.
Alustuseks valmistame õunad: peseme, lõikame ära koore ja südamiku ning riivime jämedale riivile.
Et see ei tumeneks, aseta riivitud õun kohe pooleliitristesse või 1-liitristesse purkidesse ja puista üle suhkruga.
1-liitrise purgi riivitud õunte jaoks vajate 50–100 grammi suhkrut. Nagu aru saate, sõltub suhkru kogus teie maitse-eelistustest ja õunte endi happesusest.
Tihendame purkide sisu nii, et õunad vabastaksid mahla, ja saadame need kohe steriliseerima: 0,5 l - 20 minutit, 1 l - 30 minutit.
Seda riivitud õunte valmistamist nimetatakse slovaki keeles ka õunalaastudeks. Suurepärase õunatäidise saab valmistada pärmi-, lehttaigna- või biskviittaignast. Ja riivitud õuntega pannkoogid tulevad väga maitsvad ja neid on palju kiiremini valmistada kui enne täidise valmistamist õuna riivida. Mida iganes võib öelda, see valmistamisretsept võimaldab teil valmistada talveks kõige kiiremaid ja maitsvamaid õunu.