Marjade külmutamine

Mustikad on väga tervislikud ja uskumatult maitsvad marjad. See aitab tugevdada immuunsüsteemi ja avaldab kasulikku mõju nägemisele. Selleks, et saaksite talvel küpsete mustikate maitset nautida, peate veidi vaeva nägema ja proovima mustikaid külmkapis külmutada. Teie pingutused tasuvad end kindlasti ära külmadel talveõhtutel.

Üks kõige mitmekülgsemaid marju toiduvalmistamisel on kirss. Sellest saab maitsvat moosi ja hoidiseid, magustoitudele lisab mõnusat hapukust, sobib ka lihakastmeks. Lisaks sellele, et see mari on maitsev, on see kasulik ka tervisele. Kõige mugavam ja kiireim viis värskeid kirsse talveks valmistada on need sügavkülma panna.

Tõenäoliselt ei tea paljud inimesed viburnumi punastest marjadest. Kuid need imelised puuviljad on kasulike vitamiinide ja mikroelementide ladu. Märgin, et meditsiinilistel eesmärkidel ei tohiks metsa viburnumit koguda, kuna selle maitse sõltub mullaveest.

Vaarikas on maitsev ja tervislik mari, kuid meie laiuskraadidel kasvab see ainult suvel. Ja koduperenaised tahavad seda talveks väga värske ja vitamiinirohke hoida. On suurepärane lahendus - külmutamine.

Külmutatud mustad sõstrad on muutunud eriti populaarseks lihtsaks ettevalmistusviisiks meie ajal, mil igasse koju ilmusid sügavkülmikud.

Külmutatud vaarikad on kõige lihtsam viis seda väärtuslikku ja ravivat marja talveks valmistada.Tänapäeval on laialt levinud mitte ainult marjade ja puuviljade, vaid ka köögiviljade külmutamine.

Külmutatud maasikad on kindlasti külmkapis iga perenaise jaoks, kes armastab hooajaväliselt valmistada külmutatud maasikatega erinevaid maitsvaid roogasid (pirukas, kook, kompott või muu maitsev magustoit).