Kodused tõmblused - retseptid
Koduse kuivatatud liha ainulaadne, võrreldamatu maitse võib hämmastada ka kõige valivamaid gurmaane. Seda hõrgutist võib serveerida eraldi roana rammusa ja isuäratava külma eelroana või kombineerida teiste lisanditega salatisse või niisama õlle kõrvale. Õigesti valitud vürtsid võivad anda ühe või teise maitse. Oleme teie jaoks valinud kõige lihtsamad ja arusaadavad samm-sammult retseptid kuivatatud liha valmistamiseks koos fotodega. Kodus saate seda ise valmistada kas köögiviljadehüdraatoris või ahjus. Kogenud kokkade soovitusi järgides saab kodus tõmblusi valmistada kiiresti ja lihtsalt.
Parimad retseptid koos fotodega
Kuivatatud kanarind - kuivatatud kana lihtne valmistamine kodus - retsept koos fotoga.
Kuivatatud kanarindade valmistamiseks kodus on palju retsepte. Võttes aluseks ühe neist ja näidates veidi fantaasiat, töötasin välja oma originaalretsepti kuivatatud kana, õigemini selle filee valmistamiseks.
Kodune Lõuna-Aafrika stiilis biltong - retsept koos fotodega, kuidas valmistada maitsvat marineeritud jerkyt.
Kes võib olla ükskõikne maitsva kuivatatud liha suhtes? Kuid selline delikatess pole odav. Soovitan teil valmistada Aafrika biltongi minu taskukohase koduse retsepti järgi koos samm-sammult fotodega.
Viimased noodid
Biltong - retsept tõmbluste valmistamiseks kodus.
Võib-olla on biltong üks väheseid roogasid, mida tuleb kuumuse ja päikese käes küpsetada. See roog on pärit Aafrikast. Selle leiutasid Namiibia, Lõuna-Aafrika ja teiste kuuma kliimaga Aafrika riikide elanikud, kus paljud putukad lendavad õhus, püüdes maanduda lihale. Biltongi retsept leiutati selleks, et liha kuidagi riknemise eest säilitada.
Kuidas kodus tõmblusi valmistada – kuidas liha korralikult kuivatada.
Kuivatatud liha on soovitav teha külmal aastaajal, kui väljas ja toas on jahe. Sellist liha on lihtne valmistada, kuid küpsetusprotsess on üsna pikk ja nõuab veidi aega, et mitte seda enne tähtaega proovida.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
