Seenemoos
Moos ilma keetmata
Aprikoosi moos
Kirsiploomimoos
Pirni moos
Karusmarjamoosi
Astelpaju moos
Mustsõstra moos
Viie minuti moos
Jam
Kirsimoos
Seene kaaviar
Seened talveks
Soolatud seened
Seente külmutamine
Seente marineerimine
Maasikamoos
Vaarikamoosi
Kergelt soolatud seened
Marineeritud seened
Salat seentega
Ploomimoos
Kuivatatud seened
Hautatud seened
Külm moos
Õunamoos
Valged seened
seened
kukeseened
mesi seened
seened safran piimakübarad
Seenemoos (kukeseened, puravikud, seened) itaalia retsepti järgi - “Mermelada de Setas”
Kategooriad: Jam
Kukeseenemoosil on üsna ebatavaline, kuid pikantne ja meeldiv maitse. Klassikalises itaalia retseptis “Mermelada de Setas” kasutatakse eranditult kukeseeni, kuid nagu kogemused näitavad, sobivad moosiks suurepäraselt puravikud, rehe- ja muud siin kasvavad seened. Peamine nõue on, et seened peavad olema noored ja tugevad.
Rootsi kukeseene moos - 2 retsepti: pihlaka ja pohlamahlaga
Kategooriad: Jam
Kukeseente moos kõlab harjumatult ja kummaliselt ainult meile. Rootsis lisatakse suhkrut peaaegu kõikidele preparaatidele, kuid nemad ei pea suhkruga seeni moosiks. Kukeseenemoosi, mida meie perenaised valmistavad, valmistatakse Rootsi retsepti järgi, kuid see on juba täisväärtuslik magustoit. Kas proovime?
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
