Tomatimahl

Seda paksu tomatimahla retsepti on lihtne valmistada ja see on lihtsalt vajalik talvel, kui soovite tõesti värskeid aromaatseid köögivilju. Erinevalt teistest preparaatidest ei vaja viljalihaga looduslik mahl maitseaineid ega vürtse.

Minu talvised ettevalmistused ei võta palju aega, kuid aitavad talvel suurepäraselt vitamiinipuudusega toime tulla ja menüüd mitmekesistada. Ja see lihtne retsept tomatite omas mahlas küpsetamiseks on selle suurepärane kinnitus. Selgub, kiire, odav ja maitsev!

Talvel on meil nii sageli puudu soojusest, päikesest ja vitamiinidest.Sel karmil aastaajal täiendab vitamiinipuudust, tõstab tuju üks klaas maitsvat viljalihaga tomatimahla, tuletades meelde juba lähenevat sooja, lahke ja helde suve.

Esmapilgul võib tunduda, et tomatitest mahla valmistamine on väga lihtne ülesanne, kuid seda ei pea mitte ainult mitu kuud säilitama, vaid ka kõik selles sisalduvad kasulikud ained. Seetõttu tuleb alati appi vanaema tõestatud retsept koos samm-sammult tehtud fotodega.

Kollastest tomatitest saadud tomatimahl on mahedama maitsega. See on vähem hapu ja maitsekam ning kui teie lastele ei meeldi punane tomatimahl, tehke kollastest tomatitest mahl ja hoidke see talveks.

Tomat on ainulaadne mari, mis säilitab oma kasulikud omadused ka pärast kuumtöötlemist. Kodused tomatid on hindamatu C-, PP-, B1-vitamiinide ladu. Kodune retsept on lihtne ja koostisosade arv on minimaalne. Neid on ainult kaks - sool ja tomatid.

Selles retseptis tahan teile öelda, kuidas valmistada kodus viljalihaga tomatimahla, mida ei saa võrrelda mahlaga, mis saadakse tomatite mahlapressist läbilaskmisel. Mahlapressist pressitakse välja ainult mahl ja viljaliha jääb koos kestadega alles ja visatakse minema.

Arvatakse, et tomatimahla valmistamine kodus on pikk ja töömahukas protsess. Nii on see, kui küpsetate seda traditsioonilisel viisil, nii-öelda klassikalise retsepti järgi. Pakun välja lihtsa retsepti: maitsvat omatehtud tomatimahla saate väga kiiresti valmistada.