Toores adžika
Adžika
Adjika ilma toiduvalmistamiseta
Adjika ilma äädikata
Adjika suvikõrvitsast
Adžika piprast
adžika
Abhaasia adžika, tõeline toores adžika, retsept - klassikaline
Tõeline adžika, Abhaasia, on valmistatud kuumast piprast. Pealegi nii punasest, juba küpsest kui ka veel rohelisest. See on nn toores adžika, ilma keetmiseta. Abhaasia stiilis adžika on valmistatud kogu perele, sest... see talveks valmistumine on hooajaline ja Abhaasias on kombeks adžikat talveks ette valmistada; meie standardite järgi on seda palju ja üks inimene ei saa sellega hakkama. Abhaaslased on oma adžika üle väga uhked ja kaitsevad oma autorsust Gruusias.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
