Kuivatatud haug
Kuivatatud kirsid
Soolatud haug
Soolatud haug
Kuivatatud porgandid
Kuivatatud pihlakas
Kuivatatud kõrvits
Kuivatamine
Kuivatatud aprikoosid
Kuivatatud seened
Kuivatatud pirnid
Kuivatatud juured
Kuivatatud köögiviljad
Kuivatatud ürdid
Kuivatatud puuviljad
Kuivatatud õunad
Kuivatatud marjad
Kuivatatud pipar
haugi kaaviar
haug
Haugi soolamiseks ja kuivatamiseks on kaks võimalust: kuivatame haugi jäärajal ja elektrikuivatis.
Kategooriad: Kalade kuivatamine ja kuivatamine
Kuidas haugi kuivatada, oleneb haugi enda suurusest. Raamimiseks kasutatav haug ei ole väga suur, kuni 1 kg. Suuri kalu ei tohi täielikult kuivatada. See võtab väga kaua aega, see ei kuiva ühtlaselt ja võib enne kuivamist halveneda. Sellest saab aga elektrikuivatis teha “kalapulki” ja see on suurepärane suupiste õlle kõrvale.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
