Ploomikaste

Vürtsikas ja vürtsikas ploomikaste sobib hästi liha, kala, köögiviljade ja pasta kõrvale. Samas ei paranda ega muuda see mitte ainult roa peamiste koostisosade maitset, vaid sellel on ka tohutult kasu tervisele – on ju see üks maitsvamaid ja tervislikumaid kastmeid.

Gruusia armastab mitte ainult liha, vaid ka aromaatseid, vürtsikaid kastmeid, adžikat ja maitseaineid. Tahan jagada oma tänavust leidu - retsepti Gruusia maitseaine Tkemali valmistamiseks. See on lihtne ja kiire retsept ploomidest ja paprikatest talveks vitamiinide valmistamiseks.

Kui te ei tea, mida ploomidest talveks valmistada, siis soovitan seda kastet valmistada õuntest ja ploomidest. Retseptist saab kindlasti teie lemmik.Kuid ainult seda ise kodus valmistades saate hinnata kõigi selles sisalduvate toodete harmoonilist kombinatsiooni.

Ploom on puuvili, millest saab lisaks magusatele preparaatidele ka maitsvat soolast maitseainet. Seda nimetatakse sageli ka gruusia maitseaineks - see on tingitud asjaolust, et Kaukaasia rahvaste seas saavad nad kõigist puuviljadest kulinaarse maagia ja näiliselt kokkusobimatute toodete kombinatsiooni tulemusena lihale alati maitsva vürtsika maitseaine. . Tuleb märkida, et see omatehtud retsept sobib suurepäraselt pasta, pitsa ja isegi tavaliste teraviljade jaoks. Talv on pikk, kõik muutub igavaks ning see võimaldab lisada maitserikkust tavalistele ja igavana näivatele roogadele.

Ploomikastmel on rohkem kui üks retsept. Sellised kastmed on eriti populaarsed Kaukaasia rahvaste seas. See on arusaadav! Säilitavad ju ploomikonservid vitamiine, makro- ja mikroelemente, suurendades seeläbi stressikindlust. Küllap on ploomikastmete populaarsusel oluline roll selles, et Kaukaasias on nii palju suurepärase tervisega pikaealisi.