Soolane sõnajalg
Soolatud seened
Külmutav sõnajalg
Soolatud rohelised
Soolatud porgandid
Soolatud lillkapsas
Marineerimine-kääritamine
Soolatud arbuusid
Soolatud baklažaanid
Soolatud rohelised tomatid
Soolatud kurgid
Soolatud tomatid
Soola pipar
Soolatud küüslauk
Soolatud seapekk
Soolalõhe
Kuivatatud sõnajalg
hapukurk
sõnajalg
Kuidas soolata sõnajalgu talveks - taiga soolamise meetod
Kategooriad: Marineerimine-kääritamine
Aasia riikides peetakse marineeritud bambust traditsiooniliseks roaks. Aga bambus siin ei kasva, küll aga on sõnajalg, mis ei jää toiteväärtuselt ja maitselt bambusele kuidagi alla. Jaapani kokad hindasid seda kõrgelt ja soolatud sõnajalg on Jaapani köögis kindlalt oma koha sisse võtnud.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
