Soolased lained
Soolatud seened
Soolatud rohelised
Soolatud porgandid
Soolatud lillkapsas
Marineerimine-kääritamine
Soolatud arbuusid
Soolatud baklažaanid
Soolatud rohelised tomatid
Soolatud kurgid
Soolatud tomatid
Soola pipar
Soolatud küüslauk
Soolatud seapekk
Soolalõhe
lained
hapukurk
Kuidas volushki marineerida talveks - kaks soolamismeetodit
Kategooriad: Seened talveks
Põhjas on volnushki soolamine tavaline tava. Euroopas peetakse neid seeni mürgisteks ja seenekorjajad väldivad neid. Nagu ikka, peitub tõde kuskil keskel. Volnushki liigitatakse tinglikult söödavateks seenteks, kuid kui neid õigesti marineerida, pole probleeme.
Kuidas soolada valgeid talveks - kaks soolamismeetodit
Kategooriad: Seened talveks
Siig pole midagi muud kui valged lained. Need kuuluvad sama tüüpi seente hulka, kuid erinevad volushkist ainult värvi ja teatud maitseomaduste poolest. Valgeid seeni võib soolata kuumalt või külmalt, võttes arvesse ainult seda, et neil seentel on õrn maitse ja aroom. Vürtsid võivad selle maitse hävitada ja nendega tuleb olla ettevaatlik.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
