Soolatud puravikud

Kuidas puravikke talveks marineerida - kolm võimalust

Porcini seeni peetakse õigustatult kuninglikeks seenteks. Need on uskumatult maitsvad ja aromaatsed ning säilitavad oma aroomi mis tahes kujul. Ka kogenematu seenekorjaja tunneb puravikkude lõhna ära tuhandete seast. Selliseid seeni saab ja tuleb valmistada talveks ning valgete seente marineerimine on meie esivanemate vanim retsept.

Loe rohkem...

Soovitame lugeda:

Kuidas kana õigesti säilitada