Soolatud nelma
Soolatud seened
Kergelt soolatud nelma
Soolatud rohelised
Soolatud porgandid
Soolatud lillkapsas
Marineerimine-kääritamine
Soolatud arbuusid
Soolatud baklažaanid
Soolatud rohelised tomatid
Soolatud kurgid
Soolatud tomatid
Soola pipar
Soolatud küüslauk
Soolatud seapekk
Soolalõhe
nelma
hapukurk
Kuidas nelmat maitsvalt soolata – vähe soola igasse päeva
Kategooriad: Kala soolamine
Nelma kuulub lõheliste perekonda, mis tähendab, et algajad peaksid hoolikalt kaaluma, mida sellest valmistada, et toodet mitte rikkuda. Parajalt rasvase liha tõttu tuleks nelma väga kiiresti küpsetada, muidu muutub liha liiga kiirest oksüdeerumisest kibedaks. Parem on jagada kala osadeks ja küpsetada nelma erineval viisil. Lihtsaim viis kergelt soolatud nelma valmistamiseks.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
