Soolatud anšoovis

Kõige maitsvam anšoovise soolamise retsept

Kategooriad: Kala soolamine

Soolatud anšoovis sobib ideaalselt keedukartuli kõrvale või võileibade valmistamiseks. Euroopas kutsutakse anšooviseid anšooviseks ja neid kasutatakse toiduvalmistamisel üsna laialdaselt. Pitsa anšoovisega on uskumatult maitsev ja ainuke asi, mis maitset võib rikkuda, pole maitsev anšoovis. Anšoovist soolatakse, marineeritakse ja isegi kuivatatakse, kuid nüüd mõtleme välja, kuidas anšoovist õigesti soolata.

Loe rohkem...

Soovitame lugeda:

Kuidas kana õigesti säilitada