Ploomimoos - retseptid

Ploomimoos, minu puhul kollane kirsiploom, on külmal aastaajal üks maagiline maiuspala magusasõpradele. See ettevalmistus tõstab tuju, lisab jõudu, pakub naudingut ja toob laua taha kogu pere.

Meil on praegu siniste ploomide hooaeg.Nad on valmimise keskfaasis, pole veel väga pehmed. Sellistest ploomidest talveks valmistatud moos tuleb tervete viiludega.

Sügis avaldab muljet oma kuldsete värvidega, nii et tahan säilitada selle meeleolu külmadeks talvepäevadeks. Kõrvitsa ja kollase kirssploomi moos piparmündiga on suurepärane lahendus magusa preparaadi soovitud värvi ja maitse kombineerimiseks ja saamiseks.

Kirsiploom ja viinamarjad on iseenesest väga tervislikud ja aromaatsed marjad ning nende kooslus pakub taevalikku naudingut igaühele, kes lusikatäie seda aromaatset moosi maitseb. Kollased ja rohelised värvid ühes purgis meenutavad sooja septembrit, mida tahaks külmal aastaajal kaasa võtta.

Paljud inimesed seostavad ploome ainult kuivatatud puuviljadega, kuid tegelikult on ploomid ka tumedat “Ungari” sorti värsked ploomid. Need puuviljad maitsevad väga magusalt ja neid kasutatakse kuulsate kuivatatud puuviljade valmistamiseks. Selles artiklis õpetame teile, kuidas keeta moosi nii värsketest kui ka kuivatatud puuviljadest. Magustoit osutub väga maitsev, nii et ärge jätke kasutamata võimalust tutvuda kõige populaarsemate koduste valmistamise viisidega.

Valge meeploom on üsna huvitav sort. Valgete ploomide maitseomadused on sellised, et neist on võimalik valmistada palju erinevaid magustoite ja huvitavamaid moosiretsepte, mida siinkohal vaatamegi.

Ploomide sorte on väga palju. Must slank on ju ploomi metsik esivanem ning kodustamise ja ristumise astmest on tekkinud palju erineva suuruse, kuju ja maitsega sorte.
Türnpuuploomidest saab lihtsalt maagilist moosi. On ju türnpuul rohkem väljendunud maitset kui kodumaisel sugulasel.

Mirabelle ploomide valmistamine suhkruga on kauni merevaiguvärvi ja üsna originaalse maitsega. Lõppude lõpuks on see vili tavalise ploomi ja kirssploomi hübriid, millel on väga väljendunud aroom.

Piklikud ja elastsed “Ungari” ploomid on küpsena uskumatult maitsvad. Rohelised võivad aga sama hästi maitseda, kui neist valmistada aromaatset ja maitsvat kodumoosi. Seetõttu postitan meie koduse rohelise ploomi moosi retsepti.

Kui teie krundil olevad ploomid on rohelised ja neil pole halva ilma tõttu aega valmida, ärge heitke meelt. Soovitan kasutada oma vana retsepti magusa valmistamiseks. Seda järgides saad valmimata ploomidest originaalse, maitsva ja magusa moosi.

Selle omatehtud retsepti järgi oskab ka kokkamiskogemuseta koduperenaine valmistada kaevudega ploomimoosi. Magus talvine ettevalmistus tuleb maitsev ja mis kõige tähtsam, see ei nõua pikka ettevalmistust.

Selle retsepti järgi valmistatakse kõige maitsvam ploomimoos. Vähemalt meie peres, kus kõik armastavad magusat. Sellel on suurepärane maitse. See seemneteta moos sobib suurepäraselt mitte ainult tee kõrvale, vaid ka teie lemmikpirukate, magustoitude või muude taignatoodete täidiseks. Peaasi on meeles pidada, et ploomid ei tohiks olla liiga üleküpsed.

Soovitan proovida teha ploomimoosi raamatust “Iidsed retseptid”. See on muidugi üsna töömahukas - lõppude lõpuks peate igalt viljalt koore eemaldama, kuid lõpptulemus on teie jaoks hüvitis kulutatud jõupingutuste eest.

Kaevudeta ploomimoosi armastavad paljud. Selle retsepti järgi valmistatud ploomimoosi saab valmistada igast ploomisordist, kuid eriti maitsev on see “Ungari” sordist. Tuletame meelde, et ploomid on valmistatud selle sordi ploomidest.