Jeruusalemma artišoki siirup
Kirsid siirupis
Jeruusalemma artišoki moos
Vahtra siirup
Vaarikasiirup
Siirupi marmelaad
Virsikud siirupis
Kasemahla siirup
Kirsi siirup
Punase sõstra siirup
Kroonlehtede siirup
Roosi siirup
Ploomi siirup
Mustikasiirup
Köhasiirup
Siirupid
siirup
Jeruusalemma artišokk
Maapirnisiirup: kaks võimalust "muldpirnist" siirupi valmistamiseks
Kategooriad: Siirupid
Jeruusalemma artišokk on päevalille lähisugulane. Selle taime kollased õied on väga sarnased tema kolleegiga, kuid on väiksema suurusega ja neil puuduvad söödavad seemned. Selle asemel kannab maapirn vilja oma juurtest. Toiduvalmistamisel kasutatakse laialdaselt mugulaid. Neid kasutatakse nii toorelt kui ka pärast kuumtöötlust. Toorest “jahvatatud pirnidest” valmivad imelised vitamiinirikkad salatid ning keedutoode on mooside ja hoidiste aluseks.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
