Kuivatatud aprikoosimoos

Kõrvitsamoos kuivatatud aprikoosidega - retsept

Kuivatatud aprikoose kasutatakse moosi valmistamisel harva iseseisva koostisosana. Esiteks on kuivatatud aprikoosid iseenesest ettevalmistus talveks ja teiseks on nende maitse liiga terav ja rikkalik. Sa ei saa seda suhkru, vanilje ega muude vürtsidega peksa. Kuivatatud aprikoosid sobivad aga nende puu- ja juurviljade maitseomaduste parandamiseks, mille maitse on neutraalne või moosi valmistamiseks mitte eriti sobiv, aga väga tahaks.

Loe rohkem...

Soovitame lugeda:

Kuidas kana õigesti säilitada