Ploomi vahukomm

Kirsiploomi nimetatakse ka laialivalguvaks ploomiks. Selle marja viljad võivad olla kollased, punased ja isegi tumedad Burgundiad. Olenemata värvist sisaldab kirsiploom suures koguses kasulikke aineid. Kõigist talveks valmistumise meetoditest on vitamiinide ja mikroelementide jaoks kõige õrnem kuivatamine. Kirssploomi võid kuivatada kas üksikute marjade või vahukommide kujul.

Pastila on pikka aega tuntud maius, kuid nüüd valmistatakse seda üsna harva, kuid asjata. Isegi väikesed lapsed ja imetavad emad võivad seda süüa, sest see on täiesti looduslik ning sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente. Lisaks on pastila madala kalorsusega maiuspala. Vahukommi valmistatakse puuviljadest ja marjadest, sageli kasutatakse õunu, pirne, ploome, sõstraid, aprikoose ja virsikuid. Keskendume ploomivahukommide valmistamisele.

Ploomid sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, normaliseerivad seedimist ja viivad kehast välja toksiine. Need on väga maitsvad ja tervislikud. Kahju ainult, et ploomi saak ei kesta kaua. Ploomihooaeg kestab vaid ühe kuu – augusti lõpust septembri lõpuni. Värsketel ploomidel on vähe säilivust. Seetõttu tasub õppida seda tervislikku ja maitsvat marja talveks valmistama. Ja seda saab teha erineval viisil.

Kui soovid valmistada tervislikku ja maitsvat hõrgutist, mida päeva jooksul moodsatest poodidest ei leia, siis kodune ploomivahukomm sobib sulle kindlasti. Meie omatehtud retsept sisaldab ka pähklite kasutamist, mis ei paranda mitte ainult maitset, vaid suurendab ka vahukommi kasulikke omadusi.