Marineeritud ploomid

Minu tänane preparaat on maitsvad marineeritud ploomid vürtsidega, mis muudavad teie ettekujutust puuviljade kasutamisest ainult magusa konserveerimisel.

Täna valmistan ette ebatavalise ettevalmistuse talveks. Sellest saab küüslauguga marineeritud ploom. Töödeldava detaili ebatavalisus ei seisne mitte toodetes, millest see koosneb, vaid nende kombinatsioonis. Märgin, et ploomi ja küüslauku leidub sageli kastmetes ja need täiendavad üksteist suurepäraselt.

Ploomid sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, normaliseerivad seedimist ja viivad kehast välja toksiine. Need on väga maitsvad ja tervislikud. Kahju ainult, et ploomi saak ei kesta kaua. Ploomihooaeg kestab vaid ühe kuu – augusti lõpust septembri lõpuni. Värsketel ploomidel on vähe säilivust. Seetõttu tasub õppida seda tervislikku ja maitsvat marja talveks valmistama. Ja seda saab teha erineval viisil.

Pakun välja oma lemmikretsepti maitsva marineeritud ploomi ja peedi valmistamise jaoks. Töödeldava detaili kaks põhikomponenti täiendavad üksteist väga hästi. Ploom annab peedile meeldiva aroomi ja tänu selles puuviljas sisalduvale looduslikule happele ei ole sellesse preparaati vaja äädikat lisada.

Mirabelle on väikesed, ümarad või kergelt ovaalsed, magusad, sageli hapuka maitsega, ploomid. See kollane kreem, mille päikesepoolne külg on sageli rikkalikult punast värvi, on vitamiinide ladu. Mirabelle marjad eemaldavad kehast toksiine ja tugevdavad närvisüsteemi. Need maitsevad väga meeldivalt. Omatehtud preparaatide jaoks mõeldud ploomisorti Mirabelle peetakse üheks parimaks.

Sellist ploomi valmistades üllatate kõiki oma külalisi ja perekonda oma talviste ettevalmistuste mitmekesisusega.Marineeritud ploomid on maitsvad, meeldiva maitserohelise ja kergelt hapuka järelmaitsega.