Marineeritud suvikõrvits

Lihtne retsept marineeritud suvikõrvitsa valmistamiseks talveks

Suvikõrvitsate hooaeg on pikk, kuid tavaliselt on neid väga raske jälgida. Nad valmivad mõne päevaga ja võivad kergesti üleküpseda, kui neid õigel ajal ei koristata. Sellised suvikõrvitsad muutuvad “puiseks” ja ei sobi praadimiseks ega salatitesse. Aga marineerimiseks sobib ka üleküpsenud suvikõrvits. Käärimise käigus kaob kogu see puisus ja marineeritud suvikõrvits maitseb täpselt nagu marineeritud kurk.

Loe rohkem...

Soovitame lugeda:

Kuidas kana õigesti säilitada